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黄山有什么好吃的?

更新时间:2019-08-02

【导读】黄山旅游不仅仅是看风景,黄山还有很多美食哦

 安徽的黄山,奇松、怪石、云海、温泉有黄山四绝之称!著名的旅行家徐霞客曾说说:登黄山天下无山,观止矣,留下了五岳归来不看山,黄山归来不看岳的美誉!四月看花开,七月看云海吗,12月看雾凇,一年四季都是它的旅游旺季,去那里旅游怎么能少的了美食,下面小编就带你去吃黄山的美食!

说起安徽的名吃,首先介绍的是一道有味道的菜,它就是臭鳜鱼,臭鳜鱼是安徽的一道名菜,就像长沙的臭豆腐一样,是闻着臭吃起来香,是去黄山一定要去品尝的名菜,就像没吃过臭豆腐就等于没去过长沙一样,没吃过臭鳜鱼就等于没去过黄山!
黄山烧饼,是黄山当地的特色小吃,又名蟹壳黄烧饼,黄山烧饼的饼层多而薄,香酥可口,是当地人非常喜欢的传统名吃!它的个头不大,烤制的时间又比较长,水分都蒸发了,所以非常方便携带,便于保存,旅行的归途中可以买上一点,带给家人共同品尝!
再一个就是绩溪一品锅了,绩溪一品锅是黄山人冬季常吃的一种火锅,一品锅的制作比较讲究,最底层是干笋等蔬菜垫锅,上面依次是肉块、豆腐、肉圆、粉丝金针菇等,加上适量的调料和水炖上三四个小时,中间不断用勺子把汤料从上而下浇入,成品色泽鲜美,味道醇厚,一道特别好的地道安徽菜!
还有一道去黄山必吃的美食,那就是黄山双石了,顾名思义这道菜就是由黄山的石鸡和石耳为主要食材,简称双石!石鸡其实就是蛙类的一种,和我们这的田鸡是一种动物,石耳就是黄山上盛产的一种菌类!这两种食材搭配到一起可想而知它的鲜美!不仅鲜美还有强身健体,美容养颜的作用呢!
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